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A股上市折腾多年而不得，老乡鸡终于启动认清试验，到港交所，重新恭候IPO。

两年不见，这果然是一个全新的老乡鸡。2024年首创东谈主束从轩晓谕退休后，老乡鸡二代走向台前，36岁的束小龙出任公司董事长兼CEO。

近几年，老乡鸡启动将要点从“三产会通”转向后端的餐饮供应链；洞开加盟，用特准策划激动门店增长。这一招，在2024年景果赫然，公司门店限度重回高速增长轨谈，前三季度净增200余家。

同期，老乡鸡坐稳登科连锁快餐老迈的座席后，将眼神投向大快餐行业，以致萌发出中国版肯德基与麦当劳的贪念。

但是，老乡鸡暂未达到策划遵守、客户清闲度、盈利能力的相对均衡。关于新任掌舵东谈主束小龙而言，先治理了这些问题，上市能力水到渠成。

诸葛亮在三国时的地位不用赘述，对于蜀国更是功不可没，在各种影视剧作之中甚至已经被神话。诸葛亮的“发迹地”争论比较大，虽然在正史中有迹可循，但也只是宣称“躬耕于南阳”，这样比较模糊的说法还算有争议。但是对于籍贯的问题，正史记载并不模糊，争论的意义不大“诸葛亮字孔明，琅琊阳都人也”。如果说琅琊阳都这么具体的说法还存在争议，那我也无话可说了。但是此次山西运城市临猗县确实例举了多条证明，我们一起来看看。

至此，秦朝的下一个朝代，汉朝的统治时代开始了。

新着手

近期，小菜园（00999.HK）得胜上市，绿茶集团再度向港交所递交IPO招股书。随后，老乡鸡也来了，崇敬向港股上市发起冲击。

1982年，时年20岁的束从轩退伍回到梓乡安徽合肥肥西县，拿着父母给我方攒的成婚钱，进入养鸡行状，两年后就被授予“合肥市先进个体户”。

多年之后，他发现餐饮行业的契机，以我方的原材料上风，趁势投身其中。2003年10月，第一家“肥西老母鸡”门店在合肥舒城路开业，牌号菜即是当地驰名的“肥西老母鸡汤”。

经由十余年的摸索，束从轩逐渐掌捏了连锁餐饮之谈。2012年，肥西老母鸡迎来了缔造之后的最大升级，改名为“老乡鸡”。到2016年底，老乡鸡在安徽地区的直营门店逾越350家。

2019年4月，老乡鸡进行了最要津的一次融资，国元证券旗下裕和投资斥资1.99亿元获取公司4.94%股份。与此同期，老乡鸡走出安徽，接踵进入湖北、江苏、上海、浙江、广东和北京。到2021年底，门店数目速即增多至1000+。

顶着“登科快餐老迈”的光环，老乡鸡2022年5月露馅IPO招股书，拟在上交所主板上市。不外，折腾了两三年，溃逃而归。

究其原因，除了其行业属性外，老乡鸡自己的诸多内控问题，也成为监管和阛阓的恐惧场所。

比如，因食物安全问题频发，2019年-2021年公司赔款罚金开销共计超千万元；首创东谈主束从轩与安徽金树芳案的联系；江苏老乡鸡财务司理挪用近2500万元，等等。

无奈之下，老乡鸡终于认清试验，南下转投港交所。有关问题，已不在最新的申报期内，且并非港股阛阓关心的焦点。

经由这几年的妥洽，老乡鸡从内到外皆发生了较大妥洽。最大的变化是，公司完成二代交班，束从轩的女儿束小龙、儿媳董雪、女儿束文，结队走到台前。

束小龙本年36岁，2012年在好意思国取得肯特州立大学交易料理学士学位后，进入老乡鸡，从饲养员和劳动员作念起，后晋升为店长及区域总监，连年进入公司料理层。董雪、束文资格与之相通，皆曾不才层造就多年。

现时，束小龙、董雪、束文通过各自的境外投资器具，永别持有公司70.78%、15.02%及6.22%的股份。束小龙出任公司董事长、CEO，董雪、束文均担任实行董事。

2024年7月，62岁的束从轩晓谕退休，总结野外。已不在公司任职，也基本莫得持股。

新故事

新的掌舵东谈主，在新的发展技巧，给老乡鸡带来了新故事。

此前，老乡鸡可爱强调我方三产会通的特点，我方养鸡、熬鸡汤、开快餐店。“养了40年的鸡，熬了20年的汤”、“养鸡是专科，作念鸡是趁机”等口号，在门店随地可见。

二代们掌权后，老乡鸡以特准策划的体式，开启加盟。借此，迪士尼彩乐园官网CLY07.vip老乡鸡的门店数目重回高速增长轨谈。限度2024年9月，门店限度达到1404家，其中仅客岁1-9月就净增205家——此前的2022年和2023年，永别净增52家和74家。

20年开出近千家直营店，为门店的圭臬化打了个样，老乡鸡的要点，迟缓转向后端供应链。限度2024年9月底，已建成2个配备自动化出产线的中央厨房，8个配送中心。

为了劳动好安徽以外的第二阛阓江浙沪，老乡鸡在上海嘉定的华东第二总部，已于2024年4月崇敬启用。改日，老乡鸡或将以此为基础，不息重仓华东阛阓，与土产货登科快餐巨头老娘舅径直对垒。

强化供应链、以加盟激动门店彭胀，老乡鸡站稳登科连锁快餐老迈的位置后，也势必靠近新的竞争环境。

此前，老乡鸡主要的竞争敌手是乡村基（+大米先生），以及老娘舅、嘉旺、南城香等区域型的登科连锁快餐。如今，前四大敌手则成了乡村基、米村拌饭、袁记云饺、喜家德。

老乡鸡，正在跳出登科连锁快餐的竞争藩篱，重点关心大快餐阛阓，盯着那些在场景内可能对老乡鸡存在替代奢华的品牌。

以致，在招股书中，老乡鸡重点说起与西法快餐的对标。除了通过渗入率的对比来揭示登科快餐重大的增漫空间，这家来自合肥的登科连锁快餐企业，也迟缓展清晰中国版肯德基与麦当劳的贪念。

新挑战

但是，理念念很丰润，试验很骨感。

2019年-2021年，公司营业收入永别为28.59亿元、34.54亿元、43.93亿元，归母净利润永别为1.59亿元、1.05亿元、1.35亿元，净利率永别为5.57%、3.05%、3.06%。

特等技巧的行业挑战以外，老乡鸡门店增长而导致的举座遵守着落，亦然盈利能力着落的蹙迫原因之一。

连年大限度洞开加盟后，公司的盈利能力才有所回升，但永久无法与海底捞（06862.HK）、小菜园等中餐同业比拟。

2022年、2023年，公司收入永别为45.28亿元、56.51亿元，净利润2.52亿元、3.75亿元，净利率永别为5.57%、6.64%。2024年前三季度，收入46.78亿元、净利润3.67亿元。

盈利能力增长压力的关键原因，来自于老乡鸡的定位。

快餐，旨在为奢华者提供高性价比的食物，通过门店和供应链系统的高效运转，进步策划遵守、裁汰边缘成本，最终获取利润。

但是，老乡鸡、乡村基以及老娘舅，这些登科连锁快餐的策划遵守，仍然存在很大的进步空间。尽管，2024年前三季度，老乡鸡翻台进步至4.8，但这毕竟是一家“快餐店”，举座策划遵守仍然不足谭仔外洋（02217.HK）等快餐巨头。

是以，老乡鸡正在优化拓店计谋，合肥阛阓500米范畴内不再开设新店；其他渗入率较低的阛阓，半径限制在1000米。

当下的策划遵守，限制了老乡鸡的价钱力，导致性价比不足。掀开各式外交媒体，常见打工东谈主吐槽老乡鸡“贵”。

为了进步策划遵守，连锁快餐们不得不使用预制菜。在谈预制菜色变的2024年，老乡鸡在这一话题中首当其冲。好在，公司使出赤诚这一必杀技，公开陈诉，最终成果可以。

事迹压力的另一半原因，来自于公司走出安徽的贪念。现时，老乡鸡一半门店聚合于安徽阛阓；此前几年，省外阛阓的耗损，一度影响了公司的举座事迹。接下来，跟着策划区的进一步扩大，问题概况会进展得愈加隆起。

当下，比业务预期更难办的是上市问题。要是不可尽快登陆成本阛阓，老乡鸡的彭胀速率可能会大受影响。

从A股转战港股，确乎提高了老乡鸡上市的得胜率。它的最径直竞争敌手乡村基，从一启动就对准港交所，启动时辰更早，但于今也未能称愿。

根柢原因在于，港股不缺一个粗犷的餐饮公司，缺的是豪阔的行业龙头，比如海底捞；以及行业内稀缺的形式和办法，比如九毛九（09922.HK）餐饮品类运营商的定位，小菜园称心家庭聚餐场景所代表的阛阓空间。

为此，老乡鸡也打出了“第二厨房”办法，主打健康、丰富、干净和亲切，与小菜园有殊途同归之处。不外，至少到当今，这一标签，并未深刻用户贯通。

这少量彩娱乐合作加盟飞机号@win75888，老乡鸡、乡村基，以过头他在港股餐饮上市潮中苦等数年无果的其他品牌，皆很穷乏。它们，仍然只可站在港股上市的起跑线前，发怵地旁观。

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